（日本留学生饮食攻略)日本留学生吃饭攻略

日本吃饭要吧唧嘴，是一种礼节？

中国有句古话：食不言，寝不语。在吃饭的时候尽量不要发出声音影响到别人，日本则有一个文化即要对厨师尊重，因此在吃面尤其是拉面时，一定要发出吸溜的声音，俗称“吧唧嘴”，代表食物很好吃，对厨师给予鼓励，而这在中国显然是不礼貌的行为。

日本人每天都吃生鱼片吗？日本人传统的日常饮食是什么？

但是，渔业发达的地区全球也不少，为什么单单日本生鱼片闻名世界呢？

日本人自己也总结了原因，首先是为什么喜欢吃鱼。

有历史方面原因，日本所处位置极佳，海洋冷热洋流交汇处鱼类资源丰富。这就是靠水吃水啦。

然后还与佛教有关。佛教是最先传入日本的宗教，也是日本人信奉最多的宗教，可以说一家独大。在佛教传入日本的150年后，当时的天武天皇信佛教，因为佛教教义不能吃肉，所以天武天皇就下了到旨意说：“不要吃肉。不要打猎！”那就只好吃鱼了！

另外题主问日本人平时吃些啥呀？推荐题主一部日剧叫做深夜食堂，里面基本上都是日本人的家常菜。

如果去日本的超市看，你会觉得日本的主妇要做饭那简直太简单了。

鱼都是已经去头去尾去去骨切成长方块的，鸡肉、牛肉、猪肉也是，基本上都是切成了肉糜、肉片或者肉块了，很少见到整块的肉摆在超市里的。

如果你想的话，可以买超市里现成的葱花，要用的时候抓一把撒在汤里或者菜上就可以了，根本用不到切。

去百元罗森的话，那里的菜很多都是现成的，比如乌冬锅，比如鳗鱼，要么丢到微波炉里叮一下就可以，要么就是像泡面一样将里面的小包大包扔到锅里炒一炒就可以了。

至于饭量，估计日剧中为了看起来精致一点会将量弄得比较少，但是正常的日本人吃的都是很多的！

还有就是日本人可能吃米饭比较多，像我的话一般是吃小半碗饭再吃很多菜，但是日本朋友就是一次要吃两三碗的那种（配上一点点小菜）。

关于食材浪费……

长期做饭的人都知道，一根胡萝卜可以用到一餐饭的很多菜里的，我一般如果要做日式餐的话，一根胡萝卜的分配是，炒蔬菜放半根，剩下半根放土豆沙拉里面。

基本上都会想方设法将一整根的胡萝卜用掉，实在用不完的话下一餐还会用，基本上不会出现一餐只用掉十分之一的做法。

日本主妇估计也是用这个方法防止食材剩余的。