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伦敦有哪些值得一试的美食？

伦敦的美食涵盖了世界各地的美味，无论你是想享受英式餐饮，还是要尝试异国美味，都可以在伦敦得到满足。“现代英式”烹调取传统英国菜式之精华，口味不俗。在伦敦随处都可以品尝到世界各地的风味美食，反映出伦敦多姿多彩的一面。

面包

Bread

全麦的那款比较健康。吃不饱的同学，可以不断要侍者给你上黄油和面包。

开胃小食：南瓜慕斯

Pumpkin,Ginger,Toasted Seeds

南瓜做不好会有一点小腻，但这道南瓜浆慕斯口感如冰淇淋般丝滑，很清淡但又带着奶香和丝丝薄荷的清爽。南瓜的甜，姜丝的微微辣混合充满香气的炒熟的种子果仁，让人回味。

国际版醋拍黄瓜

Cucumber"Ceviche"，Aged Balsamic,Creme Fraiche

这道造型别致精美的开胃菜，很多人看照片还以为是甜点。但从其配料：黄瓜，酸橘汁，香醋，法式酸奶油可以感受出来，其实这是一道酸醋黄瓜的开胃菜。刚端上来就香气扑鼻，闻了好久。黄瓜切成长条片状和块状，配上较强的酸爽酱料，再加上中间的黄瓜碎冰，入口清爽又异常开胃。把简单的食材做到让人满意，最能考验厨师的能力。

煎青花鱼

Mackerel, Fennel, Celeriac, Apple

这道鱼做的好吃，堪称全场最佳，外面的皮很香很脆，里面的鱼肉则异常柔嫩，鱼肉完美的表现让人忽略配菜，除了苹果条太明显，让人一口感受到，茴香头、块芹的味道就不那么出众了。但是配菜是很好的解腻辅助。

扇贝

Scallop, Brassicas, Pink Grapefruit, Pearl Barley

扇贝肉、新鲜时蔬、红葡萄柚再加上现在最健康的黎麦，构成了这道完美小菜。西兰花和菜花非常入味，但是又不会粗糙地过咸，调味很平衡。扇贝肉弹滑，非常有韧劲但又不硬。黎麦和馅料加了一些酸酸的调味，恰到好处。下面的薏米和其它杂粮与扇贝的汤汁混合在一起非常可口，淡淡的奶香，让人充溢着温暖的饱腹感。

鹿肉

Fallow Deer, Beetroot, Radicchio, Parsley

鹿肉本身就是一种没什么味道的肉，这里如果单吃也很淡而且较硬不好切割，所以厨师用了很强烈的配料。鹿肉碎混合酱料非常像我们吃的卤肉饭中的卤肉，很香。大块的粉色甜菜根口感很像水果玉米的味道。另外的粉色冰淇淋状酱料也是甜菜根做的，还混合欧芹，菊苣等，口感很丰富。

甜点

Pre Dessert

杏仁酸奶柠檬慕斯，杏仁是和饼干碎混合在一起，口感很像冰淇淋下面的蛋卷，仔细回味又有一种杏仁的香气。酸酸甜甜，中间还藏有黄色柠檬酱，很好吃。

甜点

Brown Butter Cake， Dill，Buttermilk

硕大的盘子，甜点摆在黄金分割线上，法国的风格真是让人迷醉。简单来说，这就是蛋糕和冰淇淋的混合。

特色餐饮店：

1.Aqua Shard：是一家较为高档的英式餐厅，在碎片大厦(theShard)的31层，消费较高，食品都非常鲜美，并可边用餐边观景，也提供下午茶。

特色美食：

茶 咖啡 牛排 龙虾 三明治 面包 司康饼 布丁 沙拉 鲑鱼 啤酒 白葡萄酒 巧克力慕斯 蘑菇 荷包蛋 鳕鱼 杜松子酒 大馅饼 香槟鸡尾酒 扇贝 乳酪蛋糕 鲈鱼 香肠 螃蟹 安康鱼 烩饭 金枪鱼 橘子汁 冰淇淋 鹅肝

地址：

31 St. Thomas Street | Level 31 the Shard, London SE1 9RY, England

电话：

+44 20 30111256

-Aqua Shard主要是英式与西欧风味，风景很好，服务员非常友好，价格很合理。

2. | OXO塔餐厅：OXO塔楼景观餐厅由高级餐厅和啤酒屋，酒吧组成。

位于泰晤士河南岸的OXO塔餐厅是南岸比较高档的景观餐厅，可以欣赏到河对岸的圣保罗大教堂。

周围是南岸艺术中心，晚上气氛浪漫，蓝色的伦敦眼点亮泰晤士河畔。

餐厅供应英式美食，经过改良和创新，以最精致的方式呈现到用餐者面前。

随着时节不同而变化的Seasonal Set Menu，是特意制作的不同主题的菜单，并在种类、价钱上提供非常详细的介绍，让人们就餐时更容易找到自己喜欢的搭配。

特色美食：

茶 牛排 咖啡 扇贝 面包 布丁 鲈鱼 冰淇淋 啤酒 螃蟹 沙拉 鳕鱼 大虾 鲑鱼 鱿鱼 金枪鱼 大馅饼 汉堡 白葡萄酒 普罗赛克葡萄酒 香肠 意面 三明治 杜松子酒 鹌鹑 烩饭 乳酪蛋糕 龙虾天妇罗 南瓜汤 巧克力慕斯

地址：

Oxo Tower Wharf (8th floor), Barge House St - Southwark SE1 9PH

电话：+44 20 78033888

交通路线：

地铁可到Temple或Blackfairs站下车后步行过河可到达。

3. | The Wolseley：The Wolseley餐厅非常漂亮，服务更是无可挑剔。位于伦敦旅行者集中的市中心，绝对是下午茶和就餐的首选。

这里的下午茶和各种面包甜点都是英伦经典，摆盘充满着英式浪漫，美味而好看，精致又具有艺术感。

特色美食：

茶 三明治 牛排 咖啡 司康饼 烤面包 沙拉 布丁 牡蛎 鲑鱼 荷包蛋 龙虾 汉堡 薯条 红酒 薄烤饼 扇贝 香肠 维也纳小香肠 腌熏三文鱼 黑线鳕 海鲜 大馅饼 热巧克力 马卡龙 鲈鱼 蘑菇 乳酪蛋糕 橘子汁 薯片

地址：

160 Piccadilly, London W1J 9EB, England

电话：

+44 20 74996996

交通路线：

乘坐深蓝线到Piccadilly Circle下车，步行后可以到达。

4. | sketch Lecture Room and Library：是一家布景非常美丽的餐厅，首要提供法国菜，特色是鸡尾酒。

特色美食：

茶 三明治 司康饼 咖啡 面包 牛排 鹅肝 鲑鱼 马卡龙 龙虾 白葡萄酒 汉堡 扇贝 沙拉 烩饭 鳕鱼 鲈鱼 牛奶 鹌鹑 布丁 冰淇淋 鲽鱼 卷饼 蘑菇 热巧克力 薯条 多佛鲽鱼 意大利饺子 啤酒 巧克力甜点

地址：

9 Conduit Street, London W1S 2XG, England

电话：

+44 20 76594500

5. | London Steakhouse

特色美食：

牛排 太妃糖布丁 腌鱼 面包 沙拉 咖啡 乳酪蛋糕 麦芽酒 香槟鸡尾酒 薯条 茶 啤酒 山核桃馅饼 法式洋葱汤 大馅饼 大虾 烤吐司 鱼饼 奶油土豆 伏特加 冰淇淋 威士忌酒 薯片 黑线鳕 鸭腿 白葡萄酒 蘑菇 柠檬蛋白糖饼 杜松子酒 油焖鸭

地址：

University House 109-117 Middlesex Street | East India House, London E1 7JF, England

电话：

+44 20 72475050

6. | Maze：Maze是英国名厨Gordon Ramsay旗下的餐厅。餐厅菜色融合法国菜和亚洲菜的特点，十分美味。餐厅主打：寿司和生鱼片。

特色美食：

牛排 寿司 面包 红酒 咖啡 龙虾 汉堡 鲑鱼 沙拉 金枪鱼 巧克力蛋糕 布丁 冰淇淋 章鱼 扇贝 鱿鱼 蘑菇 馅饼 薯条 鳊鱼 螃蟹 龙虾饺子 鹅肝 烩饭 鳕鱼 烧烤 水饺 南瓜汤 鸭腿 鲭鱼

地址：

10 - 13 Grosvenor Square, London W1K 6JP, England

7. | Dishoom Covent Garden：是一家印第安风格餐厅，提供小吃、正餐和酒水

特色美食：

馕饼 面包 茶 鱿鱼 米饭 蒜蓉薄饼 秋葵炸薯条 大虾 啤酒 蔬菜丸子 沙拉 萨莫萨三角饺 咖喱羊肉 印度比尔亚尼菜 香辣羊肉 冰淇淋 羊肉饺子 培根馕卷 辣味印度菜 咖啡 培根烤饼 奶油水果蛋白饼 香肠 卷饼 鸡肉香饭 炒秋葵 蔬菜咖喱角 酸奶 柠檬水 馕饼卷蛋

地址：

12 Upper St. Martin's Lane, London WC2H 9FB, England

8. | Hard Rock Cafe：Hard Rock Cafe建立于1971年6月14日，经营数十年屹立不倒。因为餐厅在保证品质一流的同时，价格也非常优惠公道。甚至自称伦敦甚至英国都找不到同样品质却如此实惠的餐厅。

餐厅店面不算大，但为了充分发挥英国摇滚的精神，到处都有摇滚音乐的氛围和感觉，甚至有时将场地布置成为一个小型的摇滚表演现场。

特色美食：

汉堡 烤干酪辣味玉米片 啤酒 三明治 薯条 牛排 沙拉 冰淇淋 墨西哥烤肉 烧烤 布丁 圆面包 茶 乳酪蛋糕 凉拌卷心菜 咖啡 意面 莫吉托酒 鲑鱼 春卷 巧克力蛋糕 冰淇淋圣代 虾 拉格啤酒 玛格丽塔 饼 排骨 蘑菇 薯片 奶酪通心粉

地址：

150 Old Park Lane, Mayfair, London W1K 1QZ

电话：

+44 20 75141700

交通路线：

坐地铁到Hyde Park Corner ，出站后向东北方向走约5分钟。

9. | Dinner by Heston Blumenthal：Dinner by Heston Blumenthal 餐厅为米其林两星餐厅，即使是在世界上，也是最富盛名的餐厅之一。

餐厅就餐环境十分优雅， 主厨Blumenthal 和行政主厨 Ashley Palmer-Watts十分注重也很下心思研究英式菜肴，不断的创新。在餐厅里可以看到海德公园的美景，视野很好。

冰淇淋 牛排 猪排 面包 布丁 烤菠萝 布朗面包冰淇淋 米饭 扇贝 章鱼 大馅饼 咖啡 茶 鲑鱼 红酒 薯条 鳕鱼 奶油蛋卷 鹅肝 生菜烧鸡 柠檬沙拉 比目鱼 乳酪蛋糕 鲈鱼 黄瓜汤 甜点酒 格雷伯爵茶 龙虾 巧克力慕斯 蛋糕甜点

地址：

66 Knightsbridge | Mandarin Oriental Hyde Park, London SW1X 7LA, England

电话：

+44 20 72352000

交通路线：

乘地铁到Knightsbridge站，再步行2分钟即到

10. | The Breakfast Club：龙虾餐厅（Burger & Lobster）绝对算得上是伦敦最有人气的餐厅之一。在伦敦共有6家店，被伦敦人认为是“Best value lobster meal in the country”（最值得去的龙虾餐厅）。

就餐环境温馨，服务专业周到，开餐时细心的给每位顾客简易的围裙以及便于吃龙虾的钳子。

餐厅只提供三道同为20英镑的美味：Burger（龙虾汉堡）、Lobster Roll（龙虾卷），Lobster（龙虾）。

龙虾可以选择蒸或烧烤，以及各种黄油蒜蓉等配料，每种都令人百吃不厌，绝对经典中的经典。

特色美食：

龙虾 汉堡 龙虾卷 沙拉 薯条 啤酒 龙虾三明治 圆面包 海鲜 乳酪蛋糕 奶油蛋糕卷 奶油蛋卷 牛排 奶油包 冰淇淋 炸薯条 小馅饼 巧克力慕斯 龙虾奶油蛋糕 龙虾套餐 咖啡 冰茶 布丁 柠檬水 大蒜黄油烤龙虾 普罗赛克葡萄酒 白葡萄酒 拉格啤酒 螃蟹 麦芽酒

地址：

36-38 Dean Street Soho London, W1D 4PS

电话：

+44 20 74324800

交通路线：

地铁Northern Line到Tottenham Court Road站步行即可到达

伦敦美食英文介绍？

London's famous cuisine

During the summer vacation, I will fly to London with my parents, and then we will go to see Tower Bridge. Tower bridge is a great building with a long history. London is also famous for tower bridges, so every year millions of tourists come here.

We will stay there for five days, I believe we can enjoy ourselves, and then we will leave London for my uncle's house. He has a small house there. Although he is single, he is a good cook.

When we visit him, he always cooks us a delicious meal. He is also a TV reporter, so his English is very good. "I'm proud of you.

I always say to him that we'll stay there for a week at the end, we'll fly home, and I'm looking forward to a good time.

中世纪 英国 美食？

个中世纪的英国，谷物一直都是最重要的主食，即呈现出非常明显的高碳水的特点。

而除此之外，对于绝大多数人来说，不论是肉类或者新鲜蔬菜都是非常少的。穷人们主要吃大麦、黑麦、燕麦；而小麦则是只有统治阶级才能消费得起。肉类很贵，普通人很少能吃到，最流行的肉制品是养殖的猪肉、鸡肉和其他家禽——野味如鹿、野猪、野兔和兔子等动物是普通人禁止食用的，因为土地森林属于贵族领主，因此出产的野生动物也属于贵族。

英国特色美食有哪些？

格拉斯哥咖喱鸡

这道菜的主料是鸡肉块，把肌肉在印度筒状泥炉中烘烤，再拌上一种混合辣酱和酸奶。

威尔士巴拉波利斯水果面包

威尔士，巴拉波利斯的字面意思是“斑点面包”，但它不仅仅是面包，里面还有饱满的葡萄干、多汁的红醋栗和蜜饯果皮，巴拉波利斯更像一个水果蛋糕而不是某种平凡老土的主食，因此它往往被称为威尔士茶点。

英格兰和爱尔兰“斑点鸡鸡”

其实斑点鸡鸡不是鸡，它是一种香浓的布丁，放了很多干果看上去像糕点上布满了斑点。

苏格兰肉汤

主要原料是大麦，能让汤汁慢慢变浓，达到麦片粥的粘稠度。而滋味来自炖熟的牛肉或羊肉和可靠的冬季蔬菜，比如胡萝卜或萝卜。

伦敦里士满鳗鱼派
泰晤士流域真正的美味，其实是把两条滑溜溜的家伙，剥皮去骨，烤成馅饼，通常搭配着煮鸡蛋、雪利酒和肉豆蔻一起吃。

英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤、放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌。不过这的确是英国人喜爱的烹饪方式。

英国有哪些著名的美食？

第十名：苏格兰牛肉(Scotch Beef)。产自苏格兰农场的特定品种的牛肉，对养殖以及屠宰过程都有规定。

第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。产自苏格兰哈里斯岛的毛料，用当地盛产的羊毛为原料，传统上手工编织而成。

第八名：威尔士羊肉(Welsh Lamb)。养殖在山青水秀威尔士的羊肉，味道鲜美肉质很嫩。

第七名：康沃尔浓缩奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必备配料，康沃尔浓缩奶油与果酱一起抹在司空饼上混搭享用，别具滋味。

第六名：坎伯兰香肠(Cumberland Sausages)。产自英国坎伯兰郡的香肠，猪肉馅含量必须超过九成，比一般的香肠要粗，盘起来可达半米长。

第五名：斯蒂尔顿蓝纹奶酪(Stilton Cheese)。斯蒂尔顿奶酪是受欧盟产品地理标志保护的奶酪种类之一，只有在德比郡, 莱斯特郡以及诺丁汉郡三个地区生产，且需遵守一些制作过程原则的干酪可以用此名字出售。

第四名：梅尔顿莫布雷猪肉馅饼(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，欧盟授予梅尔顿莫布雷猪肉派“产地标志保护”(PGI)——与香槟具有同样的卓著地位。

第三名：苏格兰威士忌(Scotch Wisky)。1988年英国公布苏格兰威士忌法案，对材料、蒸馏制作方法、酒的度数等有严格的规定。

第二名：泽西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已经有140多年历史的这款土豆，有独特的清甜味道。每年这一品种的新土豆上市，意味着黑暗冬天的结束。